Retternes konsistens  Forkæl sanserne  Grød og supper  Småretter      Avokadosalat med rejer      Røræg      Skinkemousse      Torskerognssalat      Tun med æg      Æggemousse med skinke      Æggesalat      Ørredmousse  Supper  Hovedretter  Tilbehør  Sovse  Desserter  Drikke

Æggesalat (2 port.) 2 hårdkogte æg 2 spsk. ymer 1 spsk. mayonnaise ¼ tsk. sennep salt og peber Pil æggene og hak dem groft. Blend æg, ymer, mayonnaise og sennep indtil det har en ensartet konsistens. Smag æggesalaten til med salt og peber og stil den i køleskabet inden servering. Variation: Undlad evt. sennep og smag i stedet æggesalaten til med karry. Energi: 735 kJ / 175 kcal pr 100 g Protein: 9,2 g pr 100 g