200 g broccoli
2 tsk. smør
1 spsk. piskefløde
salt
Rens broccolien og del den i buketter.
Kog broccolien i 5-6 minutter i letsaltet vand.
Hæld vandet fra broccolien og blend broccolien med smør og fløde.
Smag puréen til med salt.
Energi: 485 kJ / 115 kcal pr. 100 g
Protein: 4,8 g pr. 100 g