|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 pasteuriserede æggeblommer
1½ spsk. sukker
1 dl ymer
1½ dl kærnemælk
½ dl piskefløde
1 spsk. citronsaft
¼ tsk. vaniljesukker
Pisk de pasteuriserede æggeblommer med sukker.
Rør ymer, kærnemælk og piskefløde i.
Smag koldskålen til med citronsaft og vaniljesukker.
Stil den i køleskab indtil servering.
Serveringsforslag:
Koldskålen kan serveres både som drik og dessert. Hvis den serveres som dessert kan den serveres med vaniljeis eller flødeskum.
Energi: 605 kJ / 145 kcal pr 100 g
Protein: 5 g pr 100 g